半天妖烤魚垃圾桶撈回餐食又端上桌 食品安全抽檢通告不合格
2023-03-17 13:47:39 中國財投網
被稱作“烤魚界頭牌”的半天妖，邀請了明星的站臺加持，8年時間就開了超過1000家門店。今年2月下旬至3月上旬，有記者先后進入安徽合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪，發現后廚使用的魚類食材都是冷凍產品，很多魚解凍后存放過期，仍被端上餐桌，甚至有餐廳領導要求“只要不臭，都能繼續用”。最讓記者震驚的一幕，是門店工作人員將已經倒入垃圾桶的涮肚撿回重新加工，再次端上顧客餐桌。
除了食材安全問題，兩家店面衛生問題也比較明顯，一條毛巾擦完地板，又被拿去擦餐桌。查詢發現，3月8日，河南省市場監管局發布了2023年第9期食品安全抽檢通告，其中鄭州市半天妖烤魚印象匯店，餐具上檢出“陰離子合成洗滌劑”，不符合食品安全標準規定。
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